Federal İstatistik Ofisi’nin Salı günü yaptığı açıklamaya göre, Alman çiftçiler tekrarlayan kuraklıklara yanıt olarak soya fasulyesi ekimini artırıyor ve ekim 2016’dan 2024’e kadar yaklaşık %157 oranında arttı.
Geçtiğimiz yıl, yaklaşık 4.500 çiftlik toplam 40.500 hektarlık alanda soya fasulyesi yetiştiriyordu. Mahsulün takip edildiği ilk yıl olan 2016’da ise bu sayı yaklaşık 2.400 çiftlik ve yaklaşık 15.800 hektardı.
Buna karşılık buğday, 2024 yılında yaklaşık 2,6 milyon hektarlık ekili alanla çok daha baskın bir konumda kaldı.
Soya fasulyesi kurak koşullara dayanıklı olarak kabul edilir ve yağ ve hayvan yemi olarak işlenebilir.
Çiftçiler kurak dönemlerde sulanabilen alanları da artırdı. 2009 ile 2022 yılları arasında sulanabilir arazi yaklaşık dörtte bir oranında artarak 791.800 hektara ulaştı.
Bu rakam, Almanya’nın toplam tarım arazisinin yalnızca %4,8’ini temsil ediyor.
